为严防各类食源性疾病及食物中毒的发生，确保春节期间医护人员、病员及家属就餐卫生安全，2011年 1月31日，院党委副书记郭朝伟带领防保科、总务科等科室相关负责人对医院食堂进行了食品卫生、安全专项检查。
此次检查对医院食堂进行了全面监督检查。落实了食品安全责任，促进了食堂规范管理。在检查中发现，食堂操作间内卫生状况保持良好，各类加工用具、容器、餐具均作消毒处理;从业人员均持有有效健康证明上岗。检查过程中未发现超过保质期的食品和无标识食品。
通过此次检查，排查了各种卫生安全隐患，对效预防食物中毒事件的发生起到了积极的作用，为即将到来的春节营造了一个安全、祥和、欢乐的环境。
|
